PROGRAM／放送作品

リバティーン

33歳で夭折したイギリスの天才詩人をジョニー・デップが熱演。愛と才能に溺れた、美しき男の物語

ジョニー・デップが実在の詩人ジョン・ウィルモットに扮した伝記恋愛ロマン。監督は本作がデビュー作となったローレンス・ダンモア。なお、共演のジョン・マルコヴィッチは、実は舞台版で主人公を演じた経緯がある。

COLUMN／コラム2017.11.30

個人的に熱烈推薦！編成部スタッフ1人1本レコメンド 【2017年12月】にしこ

監督自身、アイルランドからアメリカへ移住し、自らの夢を叶えた人物。作中の様に、奇跡の様な飛び道具キャラクターの存在は実際あったかわかりませんが、当時の自分と家族のもがきを懐かしく、そして同じ様な経験をしたであろう、多くの他国からアメリカへやって来た人たちへの暖かく愛しい目線で描かれる名作です。2人の娘、クリスティとアリエルを連れてカナダ経由でアメリカにやってきたジョニーとサラ夫妻。入国規制が緩いカナダ経由でＮＹに入ろうとした冒頭から緊迫感が漂います。なぜ彼等はアイルランドからニューヨークへやってきたのか。言葉では言い表せない喪失をなんとか心機一転に変えるためにやってきたその理由は、作中で明かされます。小学校高学年の長女クリスティは長女らしいしっかり者。いつもハンディカムを回して家族を撮影しています。それは彼女が家族を俯瞰で観察し、必要とあればその均衡あやうい絆のバランスを保つため。物語は彼女の目線で語られていきます。一方幼い妹のアリエルは、その天真爛漫さで、新天地であるニューヨークの生活を子供ならではの柔軟性で楽しみ、家族を和ませます。そんな2人と対照的に、両親であるジョニーとサラは、まだぬぐいきれない喪失感と日々の生活の苦しさに余裕のない毎日。サラはジョニーに言います。「幸せなフリをして。子供たちのために。お願い」と。どんなに愛し合っていても、それだけでは超えられない悲しみがある。人には人それぞれの悲しみがあり、それを肩代わりすることはできないから。そんな生活の中、ヤク中患者の巣窟の様なニューヨークの治安の悪い地域のマンションに住む家族は、ハロウィンをきっかけに、謎の隣人マテオと出会う事になります。アリエルが「トリック・オア・トリートをやってみたい！」と言い出した事がきっかけ。これは、アイルランドからやってきた家族、というところに重要な意味が有ります！なんとアイルランドはハロウィン発祥の地でありながら「トリック・オア・トリート」がありません！これは、アメリカで生まれた独自の風習。アイルランド本国ではハロウィンは精霊や妖精が集うお祭りなので、日本でいうとねぶた祭りみたいに、でっかい山車が街を凱旋する。みたいなお祝いの仕方をします。（アイルランド在住１年。ザ・シネマ編成部にしこ体験談。）謎の隣人マテオははたして何者なのか？何者かどうかはさておき、彼との出会いで家族の運命が変わっていきます。学校の課題でハロウィンのコスチュームを作る事になった姉妹。姉のクリスティが「秋」の仮装をしたことを指摘された時に、「autumだね！」という母に「fall」よ！といいます。アイルランドでは秋の事を「オータム」と、アメリカでは「フォール」と言う。こういった文化の違いに子供たちが日々学び、格闘している姿をさらっと描くところも名匠の手腕。そして、クリスティ、アリエル姉妹を演じた実際の姉妹であるボルジャー姉妹。彼女達の純度の高いあの日々しか撮りえなかった瞬間を収めたというだけで、この作品には価値があると思います。クリスティが学校の学芸会で「デスペラード」を独唱するシーンの尊さ。アリエルの底抜けな純真さ。あえていいたい。この作品の主役は彼女達です。この作品の脚本は、監督のジムと娘の共同で書かれたもの。苦しく、懐かしく、そして輝かしかった日々であったことが、この作品を観ればわかります。必見です。■ © 2003 Twentieth Century Fox Film Corporation. All rights reserved. 

PROGRAM／放送作品

マイノリティ・リポート

殺人者の汚名をそそごうとトム・クルーズが近未来の都市を駆け巡る、スピルバーグ監督のＳＦ超大作

トム・クルーズが近未来の都市を駆け巡る！スティーヴン・スピルバーグ監督のＳＦ超大作。極端に発達した未来の管理主義社会にひそむ非人間性を批判的に描くジャンル“オーウェリアンＳＦ”の傑作。

COLUMN／コラム2017.10.26

『イン・アメリカ／三つの小さな願いごと』に出てくるアイルランド料理「コルキャノン」のレシピに挑む!!!

  写真／studio louise 　10月23日、選挙明けの月曜日。通勤時間帯に台風直撃につき会社を休んだため急遽時間ができましたので、ズル休みと言われたくないから仕事しよ。『イン・アメリカ／三つの小さな願いごと』に登場する「コルキャノン」というアイルランド料理を作ってみました。れっきとしたお仕事でしょ？ちょっと前回のプッタネスカからあまり間が空いてませんが連投ご容赦を。書くなら書くで少々急ぎたい理由がございまして。10月31日までにアップしないと時宜を逸する。 　まず映画紹介から。幼い息子を亡くしたジョニーとサラの夫婦は心機一転、娘のクリスティとアリエル２人を連れてアイルランドからニューヨークに移住する。古アパートで新生活を始めるが貧しさに苦しみ、また息子の死の哀しみから抜け出せず、夫婦の間にはすれ違いが生じていた。それでも娘たちは、何もかも新鮮な毎日に幸せを見出していく。そんなある日、幼い娘たちはアパートの不気味な隣人マテオと知り合い、絆を深めていくが…。　監督のジム・シェリダン自身がダブリン出身のアイルランド人で、半自伝的な作品とのこと。39℃のうだるような夏にマンハッタンに越してきて、秋、冬、と、過ぎ行く季節の中で末っ子を失った傷を癒し再生していく家族の物語が綴られます。家族の閉じた関係への闖入者として、ご近所さんのアフリカ人（アフリカ系ではなく本物のアフリカ人）画家マテオが関わってくる。 　演じるのはジャイモン・フンスー。恐モテですよね。本作でも、マンションのドアに「入って来るな！」とペンキで大書したり独り暮らしの自室で大声を発し意味不明なことを叫んだりと、超恐い。集合住宅でドアに怪文書みたいなの貼ってたり支離滅裂なことわめき散らしてる隣人がいる、って、それは超恐い！そして、よくある話だ!!　けど知り合ってみると意外と良い奴だとわかり、食事に招待するのですが、それはちょっと緊張感をともないます。その日はハロウィンです。日本人にも今やすっかりお馴染み「トリック・オア・トリート！」で娘たちがマテオのドアをノックしてしまい、それキッカケでそういう成り行きになったのです。　そのハロウィンの食卓でふるまわれるのが、「コルキャノン」という料理。ちょっと、見た目がベチャベチャしててあまり美味そうには見えなかったなぁ、この映画を初見で見た時には。マテオも引きます。「こりゃ何だ!?」と。　小さい方の女の子が「コルキャノン」と教え、お姉ちゃんが「ジャガ芋とキャベツよ」と説明する。ただ、英語のセリフだと、It's potatoes mixed with curly kale.　と言っていて、具材が違う！キャベツなのかケールなのかどっちなんだ！と思いますが、気になってレシピをあれこれ調べてみますと、どっちも正解。どっちも使う（またはどっちか一方でもいい）とわかりました。　で、この映画を最初に見てすぐに気になって作って食べたのですが、一言で言うと、マッシュポテトにケールかキャベツか両方かは知りませんが緑の野菜がただ入っただけのもの、です！別にベチャベチャはしていません。　監督はあまり食い物を撮ることに関心がないのかな？食い物のシーンでは作家性が出ますな。当企画でも、『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』は“飯テロ”なんて言われるぐらいに超美味そうに撮ってましたが、『レモニー・スニケットの世にも不幸せな物語』は皿をほぼ映しもしませんでしたしね。まったく食に関心がない監督なのでしょう。本作は、関心がないのか、それとも意図的にマテオ視点で“付き合いのないご家庭にお呼ばれして得体の知れない食い物を出された”という緊張感を演出したいのか断定できませんが、少なくとも美味そうには撮ってない。　でも、実際に食べると、地味に美味かったですよ。全然なにかの付け合せとしては“有り”です。ただ、とにかくマッシュポテトに毛の生えたようなものなので、これだけをワン＆オンリーなメインディッシュとして食べることは不可能だと、最初に作った時に思い知りました。飽きる！これはあくまで付け合せです。　ということで学習しました！今回は簡単な肉料理もついでに作ってみました。そちらは映画には出てこないので詳しく書きませんが、別に何でもいいと思います！よく見ると劇中でも肉らしい一皿が別にありますな。とにかく、コルキャノン１品だけってのはオススメできません。　さてと、前置きはこれくらいにして早速いってみましょう！本場アイルランドではハロウィンの定番メニューというこのコルキャノン。作るとしたら今ですよ!? 【材料（２人分）】 ・キャベツ×半玉　※外葉３枚は肉料理に流用 ・牛乳×250ml　※肉料理にも使う ・バター×適量 ・リーク×１本（無ければ長ネギで代用） ・生クリーム×１パックの半分　※残り半分は肉料理に流用 ・ケール×数枚 ・男爵いも２個×人数分 【作り方】 ① 鍋にジャガイモを入れ水をヒタヒタに。沸騰させ、ほとんど水が蒸発し残り1～2cmになるまで沸かし続ける。これは時間がかかるので、②、③の作業を進めておく。 ② キャベツ半玉、では多すぎるので外葉３枚ほどはむしって取っておき、残った中心部を適当な大きさに切る（軸は捨てる）。ケールも適当な大きさに切る。フライパンでしんなりするまで熱を入れ（油は不要。焦げそうなら水を少量足して）、しんなりしてきたらリーク（長ネギ）小口切りを最後に投入し、ラスト２分ほど加熱。最初からネギを入れて加熱するとネギっ臭さが飛んで風味が失われてしまうため。 ③ フライパンの中身②をフードプロセッサーにかける。 ④ ジャガイモが茹で上がったら鍋から出し、いったん鍋を空にし水を切り、ポテトマッシャーでマッシュポテト状にしたものを再び鍋へ。最後に加熱し、ベチョベチョになりすぎないよう水気を飛ばす。 ⑤ ④の上に③、その上にバター、塩、コショウすべてお好みの量を。 ⑥ 生クリーム半パック、牛乳1/2パックのさらに半分（250ml）を注ぎ入れ、バターが溶けるまで加熱しながら混ぜる。ボソボソすぎる場合はさらに若干の牛乳を追加して滑らかに整える。 完成！ただ、これだけだと飽きるということで、今回はプラスもう１品。「ベーコン＆キャベツ」という、これまたアイルランドの伝統料理もあわせてご紹介。ただしこちらは映画に登場しないので、レシピも一言で短く済ませる。ブロックベーコン１本を香味野菜（タマネギ×１個、ニンジン×１本、セロリ×１本、ローリエの葉１枚）と一緒の鍋に入れ、水をヒタヒタにして30分煮込む。途中で前述の②で残ったキャベツの外葉３枚も入れ、クッタリしたら引き上げ水気を切り大皿に敷き詰める（キャベツは煮込みすぎ禁物。とろろ昆布みたいに解けちゃうので）。30分たったらブロックベーコンを引き上げ冷めるまで待ち、冷めたら極力薄くスライスし、大皿の上のキャベツの上に並べる。香味野菜は香り付けなので、捨てるの勿体無かったら自由なスープの具にでもして食べちゃってOK。一言じゃムリだった！二言で。ソースも作る。ソースパンで⑥で残った生クリーム半分を加熱し塩コショウ。フードプロセッサーでみじん切りにしたパセリも投入し、パセリソースを作る。ドロドロ状に煮込むがドロドロになりすぎた場合は⑥の牛乳の残りで薄めて、程よい状態に整えたら、大皿の上のキャベツの上にかけ流す。以上！ 【実食】 いや～、素朴でうまいっすねー！いろどりも緑で、緑ってのはアイルランドのシンボル・カラーなのです。あと、ジャガイモはアイルランドの名物食材で、ヨーロッパで日本人好みの男爵イモ系ホクホク食感のジャガイモを好むのはアイルランド人だけだと言われております。アイルランド料理のいいところは、素朴な味わいにありますね。ニンニクもあまり使わないぐらいで塩味ベースで。ただ、コルキャノンだけでは飽きるので（本来は付け合せですからね）、ガッツリ肉も必要です。今回はベーコン＆キャベツで。ご飯とおかずみたくコンビで食します。 あと言うまでも無く、こりゃギネスが合う味ですな！当然、それを食べる用に土地の酒というのは発達してきましたから、合わないワケがない！超イメージだけで言いますと、ホッコリ素朴なアイルランド料理は、冬こそ似合う。映画と無関係なので紹介しませんが、ダブリン・コドルとか、あと、もしマトン肉が売ってたらアイリッシュ・シチューというそのものズバリな名前の料理とかを作ってみるのもオススメします。特に冬場には！この２つはジャガイモをゴロゴロ使ったアイルランド版の鍋物ですが、煮込めば部屋ごと温まる、これからの季節にぴったりのメニューです。 ［余談ながら］ ハロウィンはもともとアイルランドの風習だったのです。これについては、アイルランドのアニメ『ソング・オブ・ザ・シー　海のうた』で監督インタビューした際、ガッツリ監督と語り合ったことがありますので、そのリンクも載せておきましょう。ハロウィンとは何ぞや!? この機会にお読みいただければ幸い。 © 2003 Twentieth Century Fox Film Corporation. All rights reserved.

PROGRAM／放送作品

(吹)マイノリティ・リポート

殺人者の汚名をそそごうとトム・クルーズが近未来の都市を駆け巡る、スピルバーグ監督のSF超大作

トム・クルーズが近未来の都市を駆け巡る!スティーヴン・スピルバーグ監督のSF超大作。極端に発達した未来の管理主義社会にひそむ非人間性を批判的に描くジャンル“オーウェリアンSF”の傑作。

PROGRAM／放送作品

Jの悲劇

『007』シリーズの現ジェームズ・ボンド、ダニエル・クレイグ主演の心理サスペンス映画

『ノッティングヒルの恋人』のロジャー・ミッシェル監督が描く心理サスペンス。現ジェームズ・ボンドのダニエル・クレイグ他、サマンサ・モートン、リス・エヴァンスなど英国を代表とする演技派俳優らの名演が光る。

PROGRAM／放送作品

イン・アメリカ/三つの小さな願いごと

小さな姉妹の願いが家族の傷を癒していく…ジム・シェリダン監督が実体験を基に綴る感動ドラマ

『マイ・レフトフット』のジム・シェリダン監督が自らの米国移住体験を反映し、実の娘と共同脚本を執筆。大規模なオーディションで選ばれたサラ&エマ・ボルジャー姉妹の純粋かつナチュラルな演技に涙を誘われる。